Что такое электрогриль?

07.12.17 - 14:12

Блюда, приготовленные с использованием технологии гриль, имеют особенный вкус, а также аромат и хрустящую, нежную корочку. Привлекают пользователей не только такие особенности, но и несомненная польза для здоровья. Используя подобные приспособления для готовки, во время приготовления продукты не нуждаются в дополнительном масле или жиру – достаточно их собственного сока. Данная статья поможет вам определиться что такое электрогриль в AKS а также нужна ли она именно вам.

Электрогриль

Общее понятие про гриль

Сам по себе гриль представляет собой своеобразное кулинарное оборудование, которое применяется для того, чтобы приготовить блюда при помощи газа, древесных углей, электричества или же другого источника тепла. На сегодняшний день на рынке можно заказать несколько видов грилей. Среди них:

  • Традиционные. Под ними понимается специальная решетка, изготовленная из металла. Она может быть в комплекте с крышкой или без нее. Наиболее популярные блюда на такой решетке – это мясные и рыбные стейки, птица и сосиски.

  • Встроенные. Технология гриля может быть встроенной в другую бытовую технику. Так, к примеру, в микроволновых печах от некоторых производителей есть вышеупомянутая технология, также ее можно найти в определенных моделях печей и духовок. В этом случае, довести блюдо до готовности и конечного результата удается с помощью энергии микроволн.

  • Газовые. В таких грилях, источником тепла и нагрева выступает одна или несколько газовых горелок. Купить такое устройство можно чаще всего для загородного дома под Киевом.

  • И наконец-то, наиболее удобный и практичный в бытовом использовании – электрический. Некоторые устройства и модели имеют небольшие размеры, которые могут вполне хорошо вписаться в интерьер даже самой маленькой кухни, раду своих хозяев полезными и вкусными блюдами.

Что собой представляет электрогриль?

Электрогриль

Данное оборудование в большей части случаев представляет собой устройство с большим количеством функций и предназначенное для термической и качественной обработки пищи. Чем больше у него возможностей, тем выше его цена. Однако при этом, существуют модели, стоимость которых доступна практически каждому. При приготовлении, тепло в электрогриле имеет направление непосредственно на поверхность, где и располагаются подогреваемые или приготавливаемые продукты.

С помощью электрогриля можно запекать, жарить, а в некоторых еще и коптить продукты. Степень нагрева в электрогрилях – регулируемая, а это позволяет делать прожарку нужной степени готовности.

Виды электрогриля, популярные в Украине

Электрогрили бывают в стационарном, а также в переносном виде. В первом варианте они целесообразны для заведений общественного питания или загородных домиков, поскольку они обладают широкими возможностями, а также занимают достаточно больше количество места.

Другая классификация – это бесконтактные и контактные устройства. Первый вид будет отлично работать в качестве шашлычный: продукты нанизываются на шампуры или вертела и располагаются в специализированных корзинках, которые вращаются вокруг нагревательного устройства. А вот контактные приборы располагают приготовляемое блюда непосредственно на поверхности, которая нагревается

Полезные рекомендации от интернет магазина

Для того, чтобы приготовленное с помощью гриля блюдо было как можно больше похожим на то, которое готовится на углях, лучше всего использовать решетки с открытыми спиралями. Только в таком случае обязательно нужна мощная вытяжка. Специалисты АКС ЮА рекомендуют выбирать электрогрили с чугунными покрытиями, поскольку они могут выдерживать, нагрев до очень высоких температур.

Подпишитесь на рассылку.