Несколько фактов о просекко

07.10.20 - 15:10

Где купить спирт по выгодной цене? Компания Opt-spirt.com предлагает для Вас такую возможность. В нашем онлайн магазине Вы можете приобрести сертифицированную продукцию с прямой доставкой по всей территории Украины.

А сегодня мы знакомим Вас с фактами о самом популярном виде вина в мире - Просекко. Напиток прекрасно сочетается с другим алкоголем и обладает непревзойденным вкусом в чистом виде. Изготавливается вино только в 9 провинциях Италии. Хотите узнать больше?

Какова история создания напитка?

Длинная история Просекко начинается еще со времен Римской Империи. Некоторые утверждают, что легкое игристое вино было любимым напитком Ливии, верной жены Октавиана Августа. Но правды мы уже точно не узнаем!

В письменном виде, о напитке впервые упомянули в 17 веке. А вот пик своей популярности Просекко приобрело в 20 веке. Сладкий напиток с фруктовым ароматом, стал любимцем среди потребителей.

Как изготавливают Просекко?

Для изготовления итальянского шампанского, в большинстве используют сорт винограда Глера. Содержание этого вида должна составлять не менее 85%.

Чтобы собрать урожай, нужно придерживаться особой аккуратности, поскольку сорт обладает особой нежностью. Затем ягоды подвергают процессу брожения. Следующая технология считается уникальной. Сначала сок отделяют от других частей смеси. Полученное сусло должно перебродить в течение 20 дней при температуре 18 градусов по Цельсию. После окончания процесса, напиток фильтруют, добавляют бродильную смесь и подвергают ферментации при определенном давлении. Через 30 дней мы получаем настоящее Просекко, которое полностью готово к употреблению.

Что еще нужно знать о напитке?

  1. Просекко считается символом «сладкой жизни».
     
  2. Благодаря лекости и приятной свежести, вино подходит для любого гурмана.
     
  3. Просекко - это игристое вино. И не нужно называть его шампанским!
     
  4. Существует несколько видов напитка:
     
  • обычное Prosecco DOC;
     
  • Millesimato - изготавливается из годовалого урожая;
     
  • престижное Valdobbiadene Superiore и Cartizze.
     
  1. Ценители утверждают, что в вине чувствуются оттенки зеленых яблок, груши, аромат цветов, и даже вкус абрикоса, миндаля и цитрусов.
     
  2. Степень выраженности пузырей также различна в напитки. Не все так просто, как кажется!
     
  • spumante - выраженный эффект;
     
  • frizzante - умеренный;
     
  • tranquillo - легкий эффект.
     
  1. Напиток прекрасно сочетается с летними закусками и легкими блюдами. Просекко подают при температуре 8 градусов по Цельсию. Так можно раскрыть полный спектр вкуса.
     

Купить спирт класса Альфа и Люкс можно в онлайн - магазине Opt-spirt.com. Для заказа заполните специальную форму на сайте или свяжитесь с менеджером, который поможет Вам в оформлении.

Подпишитесь на рассылку.